2026 年 1 月 31 日，第一届城市渔仓（安心渔）发展战略研讨会在上海青浦东方渔谷科技产业园圆满落幕。这场汇聚海峡两岸百余位水产行业专家学者、企业领袖及机构代表的行业盛会，以 “凝聚行业力量，构建水产产业全链条生态” 为核心，共探渔业高质量发展之路。上海泰坦逸达生物有限公司（以下简称 “逸达生物”）作为水产品质量安全领域的技术领军者，携与东方渔谷联合打造的安心渔可追溯质量保障体系重磅登场，总经理张玉玺发表专题报告，凭借三大核心技术突破与全链条溯源方案，赢得全场权威专家与行业伙伴的高度认可，成为本次研讨会的核心焦点之一。“更优质、更放心、更美味”，这是江浙沪乃至全国消费者对水产品的核心诉求。然而，当前水产行业仍面临药残超标、溯源困难、监管乏力等痛点，严重影响消费者信任与产业升级。为破解这一困境，逸达生物与东方渔谷深度整合双方优势资源，共建 “可追溯安心渔质量安全检测中心”，以技术赋能溯源监管，致力于实现从塘口到餐桌的全流程透明化质量把控 —— 让每一批 “安心渔” 安全可验证、信息可追溯，真正筑牢水产品安全保障防线。这一举措不仅精准契合了农业农村部原总经济师魏百刚提出的 “推动渔业向标准化、品质化、品牌化升级” 的行业要求，更成为两岸渔业合作中技术创新的鲜活范例，为产业协同发展注入强劲动力。逸达生物牵头研发的安心渔可追溯质量保障体系，之所以能引发行业轰动，核心在于三大技术突破，从源头到终端构建起全方位安全屏障：
- 塘口快检 “零门槛”：手机就能测药残，当场拿合格证！
针对养殖户检测成本高、操作难的痛点，逸达生物创新推出Fish POCT 即时塘口快检技术—— 无需额外投入硬件设备，仅依托智能手机就能搭建一体化检测终端。养殖户现场取样后，快速完成药物残留检测，不仅能即时生成 “农产品承诺达标合格证”（含唯一报告编号、检测项目、结果等核心信息），还能同步将数据上传至安心渔溯源平台，形成 “线下检测 - 现场出证 - 线上备案” 的双向监管闭环。这一方案大幅降低了合规检测的准入门槛，让每一批水产品从出塘起就自带 “健康证明”，从源头确保数据真实可查。 - 药残检测 “超国标”：10ppb 检出限，安全拉满！
面对行业药残防控的核心需求，逸达生物推出荧光半定量检测技术，不仅实现了国家 KJ 药物残留胶体金检测的全品类覆盖，还能针对不同鱼种的养殖特性提供定制化检测方案。更值得关注的是，逸达生物在行业内首次创新研发出水产品药物残留荧光半定量快速检测试剂卡，成功实现恩诺沙星的精准定量检测 —— 检出限低至 10ppb，远超国标 100ppb 的限量要求，相当于将安全标准提升了 10 倍！从技术层面实现药残风险的精准防控，让 “安心渔” 的质量硬实力无可挑剔。 - 全链溯源 “一物一码”：扫码可知全程，透明化到底！
如何让消费者买得放心？逸达生物的全维度数据融合溯源技术给出了答案。通过先进的数据整合技术，将养殖端的塘口信息、物流商贸端的流通信息、城市仓的药残净化检测信息全部纳入专属数据标签，构建起一套完整的溯源管理流程：
- 养殖端：养殖户注册专属 ID，为产品建立 “数字档案”，出塘前完成检测并出证；
- 运输端：批次信息与检测结果上传云端，提前同步至城市渔仓；
- 仓储端：入仓检测、吊水过程监测、出仓复检，全程记录品质变化；
- 消费端：每款产品粘贴唯一溯源二维码，消费者扫码即可查看完整信息，真正实现 “一码知全程”。
本次研讨会期间，逸达生物的技术方案得到了中国台湾海洋大学原校长张清风、上海海洋大学原校长潘迎捷等权威专家的高度评价，认为其为水产品质量安全提供了可复制、可推广的实践范本。依托研讨会搭建的交流平台，逸达生物联合东方渔谷计划将该体系推广至更多区域，助力构建跨海峡的水产质量安全共同体。“用技术守护食品安全，用数据兑现社会承诺”，这是逸达生物始终坚守的初心。此次联合东方渔谷打造的安心渔可追溯质量保障体系，并非单一技术的堆砌，而是设备、技术、标准、方法高度集成的一体化解决方案。未来，逸达生物将持续深化技术创新，推动该模式在全国水产行业广泛推广，助力东方渔谷实现 “全国乡镇县城产地仓、千万人口城市城市渔仓全覆盖” 的宏伟规划，共同创造千亿级产业价值。
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